[한국경제] "배달앱 말고 전화로 포장 주문할래요?"…손님도 사장도 이득 [신현보의 딥데이터]

https://www.hankyung.com/economy/article/2023032419557

"배달앱 말고 전화로 포장 주문할래요?"…손님도 사장도 이득 [신현보의 딥데이터]

 What 

최근 배달 보다 포장 주문을 유도하는 외식업체가 심심치 않게 등장하고 있다.

 

 Why 

늘어나는 배달 및 플랫폼 수수료 등을 줄이기 위해 업체들이 자구책에 나선것으로 보임

 

 How 

① 한국농수산식품유통공사(aT) : 

지난 1월 보고서 > 지난해 4분기 외식산업 경기동향지수가 5개 분기 만에 전환했다고 밝힘

 

② 실제 배달앱(배달의 민족, 요기요, 쿠팡잇츠)  사용자들도 줄어드는 추세

 

③ 최철 숙명여대 소비자경제학과 교수 :

올해에도 인플레이션의 잠재적인 위협 요인은 해소되지 않고 있고, 과거에 침체됐던 수요의 회복력이 더 이상 이를 압도하기는 어려울 것이므로 당분간 외식 소비 수요가 더 늘어나기 보다는 오히려 조정될 수도 있다. 고 내다 봄